Innovaciones tecnológicas en las plantas de Alpura

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La firma mexicana de lácteos Alpura reveló una inversión de 10,000 millones de pesos para los próximos cinco años, con la meta de aumentar su presencia en el territorio, mejorar su infraestructura de producción y reforzar su cadena de valor. Esta inversión está en concordancia con el compromiso de la empresa de alimentar a México y apoyar el crecimiento del sector agrícola mexicano.

En un evento que tuvo lugar en su instalación situada en Cuautitlán Izcalli, Estado de México, Tanya Avellán, directora ejecutiva de Alpura, comentó que la compañía está evaluando las áreas del país donde expandirá su cobertura, centrándose particularmente en las regiones norte y sur. Avellán subrayó que el sur, que ha visto más inversiones recientemente, estuvo rezagado por mucho tiempo, pero ahora ofrece significativas oportunidades para la empresa. Parte del compromiso de Alpura es asegurar que la alimentación llegue a cada rincón de México, y este enfoque les permite crecer notablemente en todo el país.

El monto anunciado se destinará principalmente al desarrollo de nueva tecnología, empaques, proteínas y elaboración de vitaminas. Además, se renovarán equipos que ya tienen cierta antigüedad y se invertirá en tecnología para los ranchos, especialmente en temas de sostenibilidad. También se contemplan inversiones en centros de distribución para mejorar la logística y el alcance de los productos de Alpura.

Alpura cuenta con más de 100,000 socios ganaderos y 250,000 cabezas de ganado en su cadena de suministro. La empresa procesa 3.5 millones de litros diarios en sus 110 ranchos y ha sido pionera en introducir la leche ultrapasteurizada en México. Con más de 52 años de historia, Alpura ha crecido junto con el país y ha mantenido estándares de calidad que superan los requerimientos de Norteamérica y Europa, lo que les permite evaluar oportunidades de exportación.

El presidente del Consejo Directivo de Alpura, Armando Paredes, subrayó que la empresa es totalmente mexicana y ha crecido junto con la nación por más de cinco décadas. Paredes indicó que Alpura fue pionera en la introducción de leche ultrapasteurizada en México y que actualmente opera con niveles de calidad que exceden los requerimientos de América del Norte y Europa, lo que les abre puertas para exportación.

La contribución de Alpura se alinea con el esquema Gubernamental Plan México, cuyo fin es promover el decrecimiento de importaciones y el uso de productos fabricados localmente. Alpura tiene una plantilla de 22,000 empleados y utiliza más del 80% de insumos locales en sus actividades. La empresa está complacida de respaldar el Plan México, que impulsará el crecimiento nacional en el futuro mediante el apoyo al desarrollo regional, la inversión, la reducción de importaciones y la creación de empleos con sueldos atractivos.

En ese evento, el secretario de Economía, Marcelo Ebrard, destacó cómo Alpura simboliza el poderío de la industria mexicana. Ebrard señaló que compañías como Alpura demuestran que los productos de México poseen una calidad que puede competir a nivel internacional. Autoridades locales y estatales también resaltaron el papel de la empresa en la generación de empleos y el fortalecimiento de las cadenas de valor dentro del sector agroalimentario.

La inversión de Alpura representa un paso significativo para consolidar su posición como líder en el sector de productos lácteos en México y contribuir al desarrollo económico del país. Con esta inversión, la empresa busca asegurar el abasto nacional de productos lácteos de calidad y fortalecer su compromiso con el campo mexicano.

Por Adrián Díaz

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